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白豆詞語解釋 / 白豆是什麽意思
簡體拼音: [bái dòu]
反義詞:
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基本釋義:
詳細釋義:
  1. 豆的一種。

    《隋書·南蠻傳·赤土》:“冬夏常溫,雨多霽少,種植無時,特宜稻、穄、白豆、黑麻。” 明 李時珍 《本草綱目·穀三·白豆》:“飯豆,小豆之白者也。亦有土黃色者,豆大如緑豆而長。” 魯迅 《故事新編·奔月》:“ 女庚 ,你去吩咐 王升 ,叫他量四升白豆喂馬!”

百科解釋:

眉豆,是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬于干豆類及制品,一年生纏繞草本,是豆科植物扁豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的。分布中國河北、江蘇、四川、云南等省,越南亦有產品。眉豆是粵人所習稱。李時珍稱“此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中之上品”。眉豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。

網路解釋:
  1. 1. white beans

  2. 2. lime bean

  3. 3. kidney bean

  4. 4. catjang cowpea seed

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