肉用牛詞語解釋 / 肉用牛是什麽意思
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- [ròu yòng niú]
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- 百科解釋
由普通牛和瘤牛或野牛雜交育成的牛品種。簡稱肉牛。屬普通牛種,也包括由普通牛和瘤牛或野牛雜交育成的牛品種。體軀寬廣,呈圓筒形,側望和上望均呈長方形,后望呈方形。生長快,早熟,胴體凈肉率高,脂肪間雜在肌肉纖維中,切面呈大理石狀花紋,肉質柔嫩多汁,適于肉用。
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meat cattle
由普通牛和瘤牛或野牛雜交育成的牛品種。簡稱肉牛。屬普通牛種,也包括由普通牛和瘤牛或野牛雜交育成的牛品種。體軀寬廣,呈圓筒形,側望和上望均呈長方形,后望呈方形。生長快,早熟,胴體凈肉率高,脂肪間雜在肌肉纖維中,切面呈大理石狀花紋,肉質柔嫩多汁,適于肉用。
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